Champeaux Paris - Coquillettes, Jambon, comté, truffe noire

Champeaux Paris - Coquillettes, Jambon, comté, truffe noire

Les Coquillettes Jambon / Comté / truffe noire sont actuellement à la carte du restaurant Champeaux. Le chef Bruno Brangea sublime les coquillettes de notre enfance avec des ingrédients nobles et parfumés. La truffe noire apporte cette saveur si singulière et donne tout son relief à ce plat.

Si simple à réaliser en apparence, cette recette devenu un classique continue à surprendre les papilles par ses goûts affirmés. Et pour ceux qui voudraient aller plus loin dans l’exploration de ce plat, nous vous offrons la recette du chef Bruno Brangea et toujours disponible sur notre site la version du livre Nature.

Au restaurant Champeaux, Les Coquillettes Jambon / Comté / truffe noire sont proposées au déjeuner ou au dîner pour un savoureux moment.

 

Champeaux
LA CANOPÉE
Forum des Halles
Porte Rambuteau
75001 Paris
Tel. 01 53 45 84 50

www.restaurant-champeaux.com

18 €