La Cour Jardin

La Cour Jardin

Pour votre réservation,

contactez-nous par téléphone au : +33 1 53 67 66 02

Ou par email à MDHcourjardin.hpa@dorchestercollection.com

 

 

Réserver

Coordonnées

Hôtel Plaza Athénée

21, avenue Montaigne
75008 Paris, France

Tél. +33 1 53 67 66 02
Fax. +33 1 53 67 65 12
MDHcourjardin.hpa@dorchestercollection.com

www.courjardin-plazaathenee.com


Métro : Alma Marceau

Info pratique

HORAIRES

Déjeuner : de 12h00 à 14h30               
Dîner : de 19h00 à 22h30

FERMETURE HEBDOMADAIRE

Ouvert toute la semaine

VOITURIER

Envoyer à un ami

Cuisine estivale et légère

Cour obligatoire dans ce havre de paix en plein cœur de Paris !

Le saviez-vous ? L'hôtel Plaza Athénée abrite l’une des plus jolies terrasses de la ville.

C’est l’adresse secrète des Parisiens bien informés, pour savourer dès les premiers beaux jours une cuisine simple, raffinée et d’une extrême fraîcheur, dans une ambiance champêtre chic…

Vigne vierge, géraniums « rouge Plaza », olivier centenaire et assiette ensoleillée vous feront oublier le tumulte de la capitale. 

A la carte du chef Mathieu Emeraud cette année ? « Le fin velouté de petits pois servi tiède, royale d’amandes » ou les « Gamberoni du golfe de San Remo, gelée d’une soupe de roche, condiments aux épices » ou bien encore «le Pavé de bar grillé, courgettes violons, olive »

Les fidèles de la Cour Jardin retrouveront avec plaisir le Homard bleu rafraîchi, légumes grillés, Culatello de Massimo Spigaroli ; ou le Rouget cuit à l’unilatéral, pommes boulangères, fenouil, jus d’une bouillabaisse, préparés par Mathieu Emeraud  et son équipe.

Côté douceurs, Angelo Musa, Chef Pâtissier exécutif (Meilleur Ouvrier de France et Champion du Monde de pâtisserie) et Alexandre Dufeu signent quelques créations fraiches et légères, essentiellement à base de fruits, qui évolueront tout au long de la saison au gré de leurs inspirations.

Chef : Mathieu Emeraud

Directeur de salle : Etienne Boscher

photo du menu

Au Plaza Athénée

À l'hôtel Plaza Athénée, Alain Ducasse vous donne également rendez-vous au Relais Plaza.

Le Relais Plaza

Le Relais Plaza

En savoir plus…

Caractéristiques

 
:

 

Formulaire de contact

 

Prenez contact avec nous en remplissant le formulaire ci-dessous afin que nous établissions ensemble, votre offre sur mesure :

image d'erreurVous n'avez pas remplis tous les champs obligatoires
Entreprise :*
Nom :*
Prénom :*
Fonction :*
Adresse :*
Complément d'adresse :
Code Postal :*
Ville :*
Pays :*
Email :*
Téléphone :*
Portable :
Date événement :*
Nb de personnes :*
*Champs obligatoires