L'Esprit Bistrot

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L'Esprit Bistrot

Collection Restaurants
Auteur : Alain Ducasse

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Auteur

 

Alain Ducasse : 
Originaire des Landes, Alain Ducasse est un des chefs les plus célèbres de sa génération. Chef de cuisine, créateur de restaurants, aubergiste et formateur, il a développé en vingt-cinq ans un savoir-faire exceptionnel qui s’exprime à travers de nombreuses activités dans l’univers de l’art du bien vivre et du bien manger contemporain. Il conduit son métier dans un esprit de partage d’une passion, de transmission du savoir. Sa curiosité et sa soif de découverte lui permettent de s’imprégner de la diversité et de la richesse culturelle du monde qui l’entoure. De Paris à Tokyo, en passant par Londres ou Monaco, Alain Ducasse propose des expériences uniques aux globe-trotters avisés et fins gourmets, au sein des ambiances raffinées des meilleurs restaurants gastronomiques ou des atmosphères authentiques et intimes de ses auberges traditionnelles et de ses bistrots.

Fiche détaillée

 
Auteur :
Alain Ducasse
Editeur :
Alain Ducasse Edition
Pages :
260
Format :
190 x 245
Sortie :
Septembre 2015
Langue :
Français
ISBN :
9782841237906
Photographe :
Pierre Monetta
L'Esprit Bistrot
Prix : 20,00€
ACHETER SUR :
L'Esprit Bistrot